Na terenie Polski są organizowane co roku bardzo popularne w Polsce targi kulinarne. Podczas tych targów można nie tylko zobaczyć, w jaki sposób przygotowuje się poszczególne potrawy, ale można również wziąć udział w rożnego typu degustacjach. Stoiska targowe na różnego typu targach degustacyjnych są wyposażone w trybuny degustacyjne, które wyglądają jak sklepowe lady, na których znajdują się potrawy przeznaczone do degustacji. Wydawać by się mogło, że na targach kulinarnych stojaki reklamowe nie będą miały racji bytu. Tak jednak nie jest. Poszczególne stojaki reklamowe rollup są bowiem zaopatrzone w wizytówki poszczególnych restauracji, które podczas targów prezentowały swoją ofertę oraz swoje menu. Jednym z bardziej obleganych stanowisk podczas targów kulinarnych były stoiska targowe oferujące dania i potrawy kuchni regionalnych z całej Polski. Te stoiska wzbudzały spore zainteresowanie zwłaszcza wśród obcokrajowców, którzy jak dotąd nie mieli jeszcze kontaktu z polską kuchnią regionalną. Największym uznaniem w oczach obcokrajowców cieszą takie polskie potrawy, jak bigos czy gołąbki.
Dział zajmujący się produkcją wszelkiego rodzaju elementów wspomagających reklamę rozwija się równie szybko, co inne gałęzie przemysłu reklamowego. Wszystkie elementy wchodzące w skład trwającej akcji promocyjnej muszą się wzajemnie uzupełniać, tak by potęgować efekt swojej pracy, a nie je zaprzepaszczać. Początkowe założenia o treści przekazu kierowanego do odbiorców mogą zostać zmienione w wyniku błędu, do jakiego może dojść na każdym etapie kampanii, a nawet najmniejsza „wpadka” może zaprzepaścić wszystkie odniesione przez nas wcześniej sukcesy. Stojaki reklamowe, standy lub ulotki, każdy element, na jakim widoczne jest logo producenta, pełni dziś rolę przedstawiciela handlowego. Ich stan techniczny oraz miejsce, w jakim napotykają je odbiorcy, wpływa na wizerunek firmy zupełnie tak jak hostessy. Jednak mają one ta przewagę nad człowiekiem, że nie dotyczą ich coraz częściej spotykane „zakazy akwizycji”. Stojaki reklamowe rollup, standy, potykacze lub całe stoiska targowe to w coraz większej liczbie miejsc jedyny sposób, w jaki możemy promować nasz znak towarowy. Jednak, jeśli tylko się o to postaramy mogą osiągnąć takie same, a nawet lepsze, efekty jak najlepiej przygotowany przedstawiciel firmy.